Cozinha da Neighbors

Estamos atrasados com alguns posts, mas esse em especial não vamos deixar atrasar!Amanhã é inauguração da nossa cozinha cervejeira com capacidade para 60Lts por leva, nessa brassagem vamos experimentar uma nova receita de weissbier com o pessoal do grupo schaeffler...empresa alemã...
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Onde o mundo acaba em Erdinger

Em uma de minhas visitas a Importadoras e Distribuidoras de Cervejas Especiais, me deparei com uma muralha de Keg´s Erdinger e Warsteiner, um sonho, para muitos cervejeiros de plantão. Apesar da Erdinger não ser a minha breja favorita, tiro o chapeu para o keg da danada, muito bonito...
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Degustação Africa Heffeweizen - 1ª Leva

Eis o video da 1ª Degustação entre amigos da nossa cerveja, a primeira que produzimos com a ajuda do Marcus da ACervA Paulista. O Resultado foi muito bom!  tanto que já demos um upgrade em nosso equipamento aumentando de 20 para 40L!... isso é que é empolgação! Que venha o festival de inverno agora...nossa...
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Fermentação da Africa Heffeweizen

Segue o video da Africa Heffeweizen - 2ª leva - Resultou numa weizen um pouco mais acobreadacom o uso do malte Carared.Detalhe: Dessa vez o Airloco funcionou! Receita 20l:2,4Kg - Malte Pilsen2,0Kg - Malte Trigo250g - Malte Carared 30g - Lúpulo Cascade1Pkg - Fermento WB-06 Até a proxi...
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Rotulo e Nome da 1ª Cerveja da Neighbors

Depois de muito pensar e repensar conseguimos chegar a um nome para nossa primeira cerveja.Embora não tenha muito a ver com o estilo, pois, trata-se de uma Weissbier, queriamos que o nome nos trouxesse lembraças dessa primeira leva de Weissbier da Neighbors.Nada como a Copa do Mundo...
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Missa ACerva Paulista - 01/06/2010

Aeaeae, agoraaaa sim.Está muito gostoso participar das missas promovidas pela ACerva Paulista aqui em Sorocaba, encontros iniciado pelo Diretor Marcus Alves, está cada dia agregando novos seguidores e associados para esse movimento sensacional que é dos Cervejeiros Caseiros/Artesanais. Nessa...
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FESTIVAL DE INVERNO 2010 - ACERVA PAULISTA

Amigos Cervejeiros e Degustadores de uma boa cerveja, segue infos sobre o Festival de Inverno 2010.  Realização: Acerva Paulista e Cervejaria Bamberg Data: 25/07/2010 Local: Cervejaria Bamberg - Votoranti...
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PROMOÇÃO KONIG LUDWIG DUNKEL

Aeaeae galera, depois de quase 15 dias sem postar, voltamos com uma OTÉMA notícia, promoção da cerveja Konig Ludwig Dunkel na www.saborecana.com.br, mas é valida somente por e-mail, contato@saborecana.com.br Logo mais vamos postar as fotos da missa da ACerva Paulista que contou...
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PROMOÇÃO FULLER´S ESB

SUPER PROMOÇÃO PARA COMEÇAR A COPA DO MUNDO MUITO BEM ACOMPANHADO DE CERVEJA BOA. FULLER´S ESB 330ML POR R$7,00 UNIDADE.  NA COMPRA DE 5 UNIDADES A 6ª É DE BRINDE!COM CERTEZA É O MELHOR PREÇO DA WEB. ENVIEM SEUS PEDIDOS PARA contato@saborecana.com.br ou entrem em contato pelo...
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Degustação Amstel Pulse

Amstel PulseCervejaria: HeinekenEstilo: Premium American LagerÁlcool: 4,7% Análise: Cerveja bastante clara, da pra ver pela garrafa transparente.Creme pouco consistente e baixa duração.No aroma parece ter um lupulado. Sabor leve e fraco, retrogosto curto e amargo, refrescante, melhor...
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Degustação Paulaner Salvator

Paulaner SalvatorCervejaria: PaulanerEstilo: DoppelbockÁlcool: 7,9% Análise: Ótima cerveja, superrr encorpada, creme bege e consistente, coloração vermelho escura, parece ser até um pouco licorosa. Aroma frutado com  malte torrado, lúpulo, mais lúpulo e cravo. No paladar...
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Geladeira Perfeita

É ou não é um excelente começo para comemorar os meus 25 anos?! Pois é, os anos vão passando aqueles "esquentas" antes de ir para balada não acontecem mais, as festas com chopp germânia são memórias que hoje tento esquecer. Original gelada só se a companhia valer muito a pena. Enfim,...
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MISSA NA SABOR & CANA

Aconteceu ontem a primeira Missa (encontro de home-brewers) na casa dos Neighbors Beer (Sabor & Cana). Com aquele clima de "a casa é sua" mesmo o encontro começando tarde rendeu muitas risadas, bate-papo sobre cerveja, musica e cultura.A Dama da Noite foi Bateman´s XXXB, que...
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Nova fase do TV Brejas

 Nesse primeiro video, mostra a brassagem nas da ACervA Paulista nas areias de Santos...
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Inauguração Blog Cerveja Neighbors

Nada como as fotos da nossa primeira brassagem para inaugurar o Blog da Cerveja Neighbors.E nada mais saboroso para esse dia que poder acompanhar a produçao da nossa 1- Cerveja degustando o chopp Rauchbier da Bamberg em companhia e consultoria do nosso amigo Marcus da Acerva Paulista...
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